,,Мангал муабет” – Од каде потекнува овој битолски израз?
Боемска, конзулска, една и единствена. Нашата Битола е посебен муабет, љубов, приказна што секогаш знае да раскаже историја. Во продолжение прочитајте една од тие уникатни приказни за градот со посебен потпис и афтентичниот т.н. ,,мангал муабет". ,,Некогаш во Битола помеѓу двете светски војни, „мангал муабетот“ беше секојдневно присутен и повеќе од потребен. Со него битолските дуќанџии си ја ранеа душата, бистреа политика, договараа брак преку стројници, правеа мајтапи на своја сметка, се радуваа, едвај чекаа да се видат покрај мангалот (тркалезен широк сад изработен од бакар, месинг, глина во кој се држи жар за загревање на простории) во долгите зимски…