Најновата студија за „нај тренд“ кујна, дава анализа на проценка на околу 83 000 ресторани низ светот во педесет најпопуларни градови. Најбарана и најсакана кујна
Антонио Карлучио е ,,ветеран“ во италијанската гастрономија. ,,Che mangia bene mangia Italiano“, ќе рече една италијанска поговорка, или ,,Кој добро се храни, јаде италијанска кујна”.