Компонентите за супер-мафини не излегуваат од рамката на класичната подготовка.
Потребни состојки:
– две чаши брашно
– три лажички прашок за пециво
– една половина лажичка сол
– три четвртини од чаша, бел шеќер
– едно јајце
– една чаша млеко
– една четвртина од чаша, масло
Како да ги направите?
Загрејте ја рерната на двеста степени и подгответе калап за мафини. Измешајте брашно, прашок за пециво, сол и шеќер, креирајќи бунар. Изматете го јајцето, млекото и додадете ги во бунарот. Измешајте брзо. Наполнете го калапот со смесата и печете дваесет и пет минути.
И тоа е сѐ.
П.С. Совет плус, за збогатена варијанта на мафините: една чаша свежи боровинки или една чаша рендан кашкавал. Пријатен апетит!