Хедонизам и Гастрономија

зачините
Хедонизам и Гастрономија

Зачините можат и леќата да ја претворат во луксуз – Кулинарски совети

Зачините се влезна точка во готвењето која прераснува во бестселер на вкусови. Кога ги додавате во јадењето, режирате вкусна и неодолива претстава. Не само што

Прочитај повеќе »
Пица маргарита
Хедонизам и Гастрономија

Пица маргарита со ананас – ИтаЉаните ифрит!

Џино Сорбило ја вознемири гастрономската сцена со контроверзната пица Маргарита (pizza Margherita con Ananas) Во срцето на италијанската гастрономија, Џино Сорбило смело влегол во битка

Прочитај повеќе »
василичарска трпеза
Хедонизам и Гастрономија

Неколку идеи за декорација на василичарска трпеза

Започнува василичарската треска. Празнични трпези, декорации и возбудливи идеи. Освен задолжителниот мазник, на убавата василичарска трпеза се наоѓаат и вкусните колбаси. Секако и по некое

Прочитај повеќе »
domatite доматите
Хедонизам и Гастрономија

Доматите некогаш се сметале за отровни – Историски факти

Реинкарнација на Доматите – „Oд Забранета Љубов до Кулинарска Победа“ Во текот на 18от век, доматите имале репутација на „Отровно јаболко“ во Англија, поради стравови

Прочитај повеќе »
стар рецепт
Хедонизам и Гастрономија

Таинствениот рецепт стар 400 години

Во една таинствена таверна во италијанскиот град Бергамо  кој е лоциран  во алпскиот  регион,  Ломбардија, откриен е рецепт кој се изгубил  во изминатите векови. Според

Прочитај повеќе »
Хедонизам и Гастрономија

Опера торта – Кога чоколадото е композитор, а кремот либретo

Опера торта е француско пециво препознатливо по своите тенки слоеви од следните компоненти: Три слоја пандишпан со бадем натопен во сируп од еспресо; еспресо путер

Прочитај повеќе »