Италијански лазањи на поинаков начин
Мала историја за феноменалните италијански лазањи, секако би била добродојдена за љубопитните читатели: Лазањите потекнуваат од италијанската кујна, поточно од Емилија-Ромања и Ломбардија, Северна Италија. Тие се традиционално италијанско јадење составено од квадратни или правоаголни листови од тесто. Тестото на италијански лазањи, е направено од јајца, брашно, сол и вода. Листовите - тесто, популарно се нарекуваат „пастичио“ и се користат во слоеви за да се состави лазањата. Овие листови имаат и уште едно име -„ласагни нудли“. Апсорбираат разни сосови и состојки како рагу (сос од мелено месо, зеленчук и зачини), бешамел сос и сирење. Најпозната верзија на лазањите се лазањите…
